Hvilke størrelser er platene?

Brød/smør flat tallerken 6,5 tommer, salat flat tallerken 8,5 tommer, suppetallerken 9-11,6 tommer, biff flat tallerken 10,5 tommer, display tallerken 12,5 tommer (til dekorasjon), dessert flat tallerken 7,5 tommer (kan erstattes av en brødtallerken).
Åtte tommer er størrelsen for de fleste matlagingsretter hjemme. Restauranter har flere 10-tommers og 12-tommers tallerkener. 6 tommer - ca. 15 cm i diameter, egnet for snacktallerkener/desserttallerkener, 7 tommer - ca. 19,5 cm i diameter, egnet for wienerbrødstallerkener/desserttallerkener, 8 tommer - ca. 20,5 cm i diameter, egnet for kaketallerkener/salatfat.
Utvidet informasjon:
Størrelsen på platen refererer til platens diameter. En 8-tommers plate har et areal på 324,13 kvadratcentimeter eller 557,11 kvadratcentimeter.
Områdeformel: område=(radius * radius) * 3,14
1. Tommer, deretter 8 tommer=8x2.54=20.32cm, radius=10.16cm, plateareal=10.16*10.16*3.14≈324.13 kvadratcentimeter.